Gevulde portobello’s met perzik

Gevulde portobello’s met perzik

Portobello's gevuld met geitenkaas, perzik en walnoot, een heerlijk vegetarisch (voor)gerecht.
Gang Bijgerecht, Voorgerecht
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Porties 4

Equipment

  • Aluminium bakjes

Ingrediënten

  • 4 portobello's
  • 200 gram verse geitenkaas
  • 2 el honing
  • 30 gram walnoten
  • 1 snuf tijm
  • 1 snuf peper en zout

Instructies

  • Hol met een lepel de binnenkant van de portobello's uit.
  • Hak de walnoten grof
  • Meng de geitenkaas met de honing, tijm en peper en zout en ¾ van de walnoten.
  • Verdeel mengsel over de portobello's en leg ze in de bakjes
  • Snijd de perzik in stukjes en druk in de geitenkaas.
  • Bestrooi het laatse ¼ van de walnoten erover.
  • Zet de bakjes een minuutje of 10, afhankelijk van de temperatuur, in de bbq en hou het deksel gesloten tot de portobello's gaar zijn.

0 reacties op “Gevulde portobello’s met perzikVoeg die van jou toe →

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept