Sinds Black Friday hebben we een Kamado Joe Classic 3! Ook meteen…
Burnt Ends van buikspek
Heerlijke borrelhap
Blue Cheese Diablo Topping
Dit recept komt uit het boek Smokey Goodness van Jord Althuizen, maar…
Spare ribs
Heerlijke spare ribs op de UDS gemaakt. De rub had ik nog…
Beer Can Chicken
Vandaag een dronken kip aangetroffen in de tuin, het beest had meer…
Pulled Pork
De allereerste keer pulled pork uit mijn zelfgeknutselde UDS. Het eindresultaat was…
Barbecuesaus
Superlekkere barbecuesaus, deze was heerlijk bij de pulled pork
Rub voor varkensvlees
Deze simpele rub kan je op alle soorten varkensvlees gebruiken. Dit is…