Ga terug

Rub voor varkensvlees

Deze rub kan je op alle soorten varkensvlees gebruiken. Dit is genoeg rub voor twee keer een procureur van ┬▒ 2,5kg
Voorbereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Porties 2 procureurs

Ingredi├źnten

  • 1/4 cup versgemalen zwarte peper
  • 1/4 cup paprikapoeder
  • 1/4 cup ruwe rietsuiker
  • 2 eetlepel zeezout
  • 2 eetlepel mosterdpoeder
  • 1 theelepel cayennepeper

Instructies

  • Meng alles goed door elkaar, een hulp kan daarbij een koffiemolen zijn. Daarmee vermengt het goed en maak je de zeezout ook wat fijner, zodat het makkelijker aan te brengen is. Je kunt het een paar maanden bewaren in een afgesloten pot op een donkere plek.